2)第125章 感恩节_我在美国开诊所
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  些紧急的检验和检查需求。

  艾琳娜和艾娃有些不开心,因为她们唯一的亲人安娜已经离世,现在只有周乔了。

  周乔就安慰她们,说咱们也大张旗鼓过一个节日!

  二女顿时眉眼含笑,本来,他们还以为周乔不是美国本土居民,对这个节日无感。

  周乔自然是无感,但谁让双胞胎妹子是美国人呢?就当是替她们庆祝吧!

  感恩节,自然少不了火鸡这道传统主菜。其实火鸡虽然个头大,肉多,但是又柴又不好吃,可是这道菜必须得有,哪怕是做好了摆在桌上看看!

  就像中国春节的年年有鱼,是必须有的硬菜!

  火鸡不仅是大餐的主角,也是感恩节的象征。每年感恩节前,全美火鸡联盟都会送一只火鸡到白宫,由美国总统亲手放生。

  光烤这只庞大的火鸡,周乔就折腾了四个小时,等到鸡皮烤成深棕色,肚子里再塞上一些拌好的食物,如碎面包之类,先不说好不好吃吧,这卖相绝对是可以的!

  艾琳娜调制了一道香浓的肉酱,伴上甜口的红莓果酱,作为吃火鸡时的调料。

  艾娃则准备了烤牛排、烤南瓜、玉米、甜山芋、蔬菜沙拉以及自己烘烤的枕头包。

  诊所的三楼是生活区,有专门的厨房,里面厨具很多,电烤箱就有三个,还有微波炉、电炖锅、电蒸锅、电高压锅、电火锅、空气炸锅、豆浆机、破壁机、电磁炉,以及一些其它的中式西式厨具和餐具。

  油烟机也配了一个,很多美国家庭是没有油烟机的,但周乔大姑是中国人,怎么能不装一个呢?虽然她生前其实也很少做菜。

  厨具很多,但做菜很少,甚至基本上不做,就很有点儿“差生文具多”的意思。

  没别的,就是喜欢买和收集,主打的就是第一次的新鲜感。

  大餐做好,三楼餐厅内,餐桌上摆满了水果、蔬菜,中间还特意放了一个大南瓜,周围堆放着苹果、玉米、坚果,象征着丰收。里面的碧根果周乔还是挺喜欢吃的。

  然后做好的那些食物也摆上来,点上蜡烛,再开两瓶红酒,倒入醒酒器中先醒着。烛光晚餐就准备好了!

  这种节日,触景生情,开吃之前,周乔就先去摆放大姑灵位的那个小房间祭拜,点上香烛,更换新的贡品,顺便磕三个响头,感谢大姑的馈赠!

  按照传统习俗,灵位牌需要在家中摆放三年,现代节奏加快,有些人家摆放百日或七七四十九日就收了起来,但是周乔觉得,他一定要摆放三年,甚至更长。

  也是守孝三年的意思。

  大姑没有子嗣,这些事情他来做是应有之义!

  艾琳娜和艾娃也跟着下跪叩头,以中式礼仪表达自己的缅怀之情,感谢安娜的养育之恩。

  随后,返回餐桌。

  周乔亲自动刀,将香喷喷的火鸡片成一片片薄片,分给艾琳娜和艾

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