十分漂亮，所以我们切丝的这一步很重要。”
叶籽将鱼片尾部的第一片削掉弃用，“第一片我们不用，主要是切一个斜角出来，然后以三厘米左右的厚度，依次切片，保证不断皮。”
叶籽动作很麻利，一片接一片，三两下就切好了均匀的鱼片。
“下面这一部需要一点耐心，将每一片翻起来，从刀的尾部往前划出条，不要太粗也不要太细，大概跟我这个差不多就行了。”
切完两片大鱼片，叶籽举起一片抖了抖，让观众看得更清楚。
【这是什么魔法！刚刚的鱼片我都还没摸清楚，怎么突然就变成这副模样了？？】
【我从来没没见过这么切的刀法，长见识了。】
【主播太厉害了，是在哪儿学的啊？】
叶籽看到了最后一条弹幕，用她早就想好的回答回复，“这是我家里传下来的方法，之前没人做。”
她的手艺在星际是独一份，若是没有一个合理的解释，以后也是一个麻烦，干脆趁着现在没什么人看，直接回答了。
“我也是学了很久才学会的，大家只要肯练习，以后说不定比我这个刀工还厉害。”叶籽调侃。
【主播想多了，我们大概没这个天赋。】
【哈哈哈哈哈，我要是有这个能耐，还能考不上帝国军校吗哈哈哈哈呜呜呜。】
叶籽微笑着看他们在弹幕上吐槽，没有回答，手上速度不减，将剩余的食材都处理好。
为了今天能多开放一点试吃权限，她捞了满满一大桶鱼，就切这个部分都废了她不少的时间。
有观众看她手上动作利索，难度又大，直接给她打赏了两个星舰。
“谢谢这位朋友的星舰礼物，大家不用给我送这么大的礼物，能力范围内就好。”
谁知道她刚说完，对方就发了条弹幕：【网费而已。】
【好家伙，这是大佬啊！】
【凡尔赛本赛，我也想要这么“而已”的网费。】
因为这位氪金大佬带头，直播间的观众像是打通了任督二脉一样，突然开始给叶籽送礼物了，从小到登录送的免费礼物，大到星舰，一时间直播间都被各种礼物特效塞满。
叶籽被这个阵仗吓到了，她现在是缺钱，但也不想通过这种观众攀比的方式来获得打赏。
“大家别送了，你们不想看我做珊瑚鱼了吗？直播间都看不到了。”
她的语气还算温和，但内心其实有点慌张有点急。
从来没有直播过，更没有经历过这种阵仗，有种不受控制的感觉，仿佛在带小孩一样。
她还想到了从前见过的那些未成年打赏最后主播悉数送回的新闻。
好在直播间的观众还算理智，一听她这话，就停了下来，还有人不听继续送的，都在弹幕的劝导下停手了。
不过经过了刚刚的一番礼物轰炸，叶籽的直播间人气迅速涨到了新人主播的第一位上。
不少星网直播的网友硬是看着这个直播间的排名一路从下面上升，于是好奇地点了进来，之后就出不去了。
不过一心维持秩序的叶籽并不知情。
看到重见天日的直播画面，她长舒了一口气，立刻转移大家的视线引到食物上来。
“鱼我都切好了，再洗一下清理干净，然后我们用料酒来稍微腌一下，撒上玉米淀粉挂满整条鱼，记得一定要将缝隙这些地方都抹上，不然炸出来不好看，口感也不酥脆。”
挂上了淀粉的鱼片变得白生生的，叶籽将它们一一摆好，准备下油锅。
一桶油直接倒在锅里，毫不犹豫。
直播间的观众从来没见过这么大的阵仗，看到她吨吨吨倒油，纷纷惊呼。
【主播这是要喝油吗？？？】
【妈呀，这也太多了吧，主播你快停手啊！】
【我刚刚还说想学习，看到这个画面，我觉得我妈今晚就要将我逐出家门了！】
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