什么,这些可都是上好的鱼,等会我给你们露一手。”
先把鱼给处理干净。
刘辰的院子里有个压水井,吃水不用到别的地方去挑。
顾婉君压水,王雄和刘辰开始杀鱼,毕竟是三十斤的鱼呢,这还是要处理一会的。
他们还不喜欢吃呢,这些鱼可都是淮河有名的鱼呢,俗称“淮河三大名鱼”。
只是这戈牙鱼处理起来有点麻烦,主要它的嘴上有毒刺,处理起来牙小心一点。但是这个鱼还是很好吃的。
鳜鱼,作为和戈牙鱼同样的肉食性鱼类,此鱼性凶勐,喜食鱼虾,但是这鱼也是刘辰最喜欢吃的鱼类一种,鳜鱼味道极其鲜美,乡间有“淮河季花盖世鲜,清蒸红烧诱神仙”之说。
鳜鱼不仅仅味道鲜美,主要功效很好,具有补气益脾的滋补功效。鳜鱼富含各种营养成分,肉质细嫩,极易消化。对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
而且还有利于肺结核病人的康复。
不仅仅这些,鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,刘辰心想,到时候多带点鳜鱼回去饭店卖,肯定会大卖的,由于对于那些对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
淮王鱼,刘辰也是很喜欢的,一直有“鲜、嫩、滑、爽”的四大特点。清蒸、白煮、红烧、片炒无不美妙。
今天中午就来个红烧戈牙鱼,红烧鳜鱼,清蒸淮王鱼,最后来个海带排骨汤,再用电饭锅蒸点米饭,齐活。
“王雄,快点去蹬车,我来蒸米饭。”
“辰哥,你是要看电视吗?”
刘辰一愣,现在大中午的布线做饭吃,看什么电视啊?再说了,下午还有事,还有去会会罗半仙呢。
“看你个头啊,蹬车发电,我好蒸米饭。”
刘辰说完,王雄更是一愣,这蒸米饭发什么电啊?
顾婉君也感觉很奇怪,这蒸米饭要蹬电干嘛?
刘辰拿出电饭锅,洗好了大米,把米倒进电饭锅,插上插销。
“你还愣着干嘛?快点蹬车发呆那。”
王雄和顾婉君都直勾勾的盯着刘辰,瞪着眼睛,张着嘴巴,这是什么东西啊?可以蒸米饭?
“哦,忘了告诉你们了,这是电饭锅,蒸米、煮稀饭什么的都可以。”
两人再次表现出不可思议之情,这刘辰真是神人,怎么每次出现都会有新奇的东西,这东西也太好了吧。
“我蹬,我现在就去蹬。”王雄一边走着一边去蹬车。
顾婉君则蹲在边上看着电饭锅煮米饭。
“刘辰,这个也太好了吧,大米放在这里就不用管了,饭就可以做熟了吗?”
顾婉君实在想不出来,这到底是什么原理,这到底是什么锅,为什么会自动把米饭做熟?
“好啦,别看了,快点帮我剥蒜,我做鱼。”
顾婉君还想看呢,听到刘辰喊自己了,也就去了。
王雄在这蹬车发电。
没过多久,饭菜已ok啦。
大快朵颐,这每次刘辰都能把最普通的食材,做成最美味的东西。
狼吞虎咽,风卷残云过后。
王雄和顾婉君挺着肚子躺在沙发上摸着鼓鼓的肚子。
刘辰拿了水果,还好,从2022年带来的苹果和橘子还不错。
水果吃好,刘辰把计划告诉了他们。
“好嘞,走,替天行道去。”
三人装扮好以后,骑着摩托车出发,向着罗半仙进军。
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